Grilliahi on omamoodi grillimisseade, millest saab valmistada kebabi, grilli jms. Turul olevad grillitüübid võib jagada süsinikgrillideks, gaasigrillideks, elektrigrillideks, mikrolainegrillideks ja päikesegrillideks. Nende hulgas on populaarsed gaasiahi ja elektriahi, kuna neis ei ole õlisuitsu ega saasta toodet.
Kuidas grill töötab
1 Suitsuvaba söegrilli põhimõte
Süsi põlemisel on süsihappegaasi eraldumine, see on värvitu ja lõhnatu ning süsi põletatakse, suitsu ise pole. Tavalistel grillidel on toodete valmistamisel suitsu, sest õli ja maitseained langevad toodete valmistamisel süsiniku tulle.
2 Gaasiahju põhimõte
Üldiselt kasutatakse ahju korpuse materjalina roostevaba terast elektroonilise impulsssüüte, vedelgaasi või maagaasi põletamise, ülaltoodud nelja sõltumatu kõrge temperatuurikindla kristallpunase gaasikütteplaadi kuumutamiseks ja seejärel toidu küpsetamiseks triikraua peal. plaat. Energiasäästliku komponendi juhtimisega saab elektrooniline impulsslüliti reguleerida ka leegi suurust, et kontrollida raudplaadi temperatuuri, praktiline ja mugav.
3 Elektrilise grillahju põhimõte
Soojusallikas mõjub otse otseküttega elektrilise grillahju toidule, grilltoiduõli langeb kohe maha, puudub
korduv õli imbumine, see tähendab, et puudub õli praadimine, praadimine, mistõttu toit sisaldab vähem õli, grilltoit on tõeline grilli maitse.
4 Mikrolaineahju põhimõte
Mikrolaineahjud kasutavad mikrolaineid, et läbida isoleermaterjale, nagu klaas, keraamika ja plast, kuid need ei tarbi energiat; Vett sisaldavasse toitu aga mikrolained läbi ei tungi ja selle energia neeldub. Mikrolaineahju kest on valmistatud roostevabast terasest ja muudest metallmaterjalidest, mis võivad takistada mikrolaineahju ahjust välja pääsemist, et mitte kahjustada inimeste tervist. Toidunõud on valmistatud isoleermaterjalist. Mikrolaineahju süda on magnetron. Toru, mida nimetatakse magnetroniks, on mikrolainegeneraator, mis toodab mikrolaineid, mis vibreerivad 2,45 miljardit korda sekundis. Palja silmaga nähtamatu mikrolaineahi suudab toidu sisse tungida kuni 5cm sügavusele ning panna liikuma ka toidus olevad veemolekulid ning intensiivne liikumine tekitab palju soojusenergiat, mistõttu toit "küpseb".
5 Päikesegrilli põhimõte
Päikesegrill on kontsentreeritud soojuse kogumise põhimõtte kasutamine toidu grillimise ja hautamise saavutamiseks, fotogalvaanilise elektritootmise põhimõtte kasutamine aku laadimise saavutamiseks, masina töö jne, esimene päikesekiirgus läbi reflektori ja küpsetuspoti toru kontsentreerimine, soojusülekanne. , soojuse salvestamine, et saada soojust, toidu grillimine, hautis ja muud funktsioonid. Teiseks neelab päikesepatarei moodul päikeseenergiat ja muudab selle elektriks, et anda energiat päikeseenergia automaatse jälgimissüsteemi jaoks. Päikeseenergia automaatne jälgimissüsteem koosneb valgustundlikust jälgijast, mootorist ja muudest komponentidest, mis suudavad päikesevalguse efektiivse kogumise saavutamiseks igal ajal ja igal pool täpselt jälgida päikese asimuutinurka.
